Farinata alle cime di rapa

Farinata alle cime di rapa

da | 3 Ago. 2020 | ricette

Ortaggio originario della regione mediterranea, la cima di rapa è imparentata con il broccolo ed il cavolo. Ha un sapore leggermente amaro, gli steli spesso si preferiscono alle foglie per il loro sapore più dolce. Dal punto di vista nutrizionale, le cime di rapa sono...