Ultima insalatona ricca prima di fermarmi per le ferie. La chiamerei insalatona svuota frigo 😅 Stavolta ho utilizzato riso Venere, piselli, qualche pomodoro secco rimasto e una giardiniera...
Piadine farcite Vegan
Continuo a cercare ispirazioni che mi diano il coraggio di accendere i fornelli per preparare la cena. Sono onesta: non è stato ne difficile e ne complicato. Mi frullava l'idea di un pasto...
Insalata estiva ricca part.3
Non abbandonare un legume in estate 🙏 Una campagna di sensibilizzazione per non lasciare da parte questa tipologia di alimento che apporta una buona fonte proteica e glucidica senza tralasciare i...
Insalata estiva ricca part.2
Il mood è sempre quello della settimana scorsa: ho caldo, non mi va di accendere i fornelli, ho fame. Stavolta è toccato al pollo essere l'ingrediente della mia insalata che mi sfamerà nei prossimi...
Insalata estiva ricca part.1
È ufficialmente iniziato il periodo dell'anno in cui il troppo caldo ti fa passare la voglia di cucinare e si ha voglia di piatti freschi. Visto che oggi ho avuto il coraggio di sfidare il caldo ne...
Bowls vegan
Il mio Piatto completo fatto di: Carbo: Riso basmati 🍚 Prot: Piselli freschi Grassi: Semi di Cumino e Olio EVO Fibra: Zucchine con Curcuma, Curry e Basilico.
Mousse al cioccolato
Questa è un'idea di mousse al cioccolato fatta di pochi ingredienti e semplicissima. La base della ricetta è di @mypatalano_ che ha trovato un abbinamento perfetto per un'idea di dolce a basso...
“Nulla si crea Nulla si distrugge Tutto si trasforma”
È la legge della conservazione della massa ed ho deciso di utilizzarla in una ricetta. Vi chiederete perchè? Ve lo spiego. A sinistra i classici ingredienti che si utilizzano a colazione, uno yogurt...
Pollo all’Arancia
Come rendere un petto di pollo accattivante 😂 Una ricetta velocissima da fare in poco tempo. In una padella ho messo qualche noce di ghee (burro chiarificato) e qualche foglia di salvia. Ho panato...
Titolo della ricetta E che mi….. mi porto domani a pranzo?
Esclamazione tipica quando si apre il frigo e si cerca qualcosa da preparare come pranzo da portare a lavoro il giorno dopo. Stasera ho aperto il frigo ed ho trovato: Verza Qualche fettina di...