Hambuger di Pomodori Secchi e Ceci

Hambuger di Pomodori Secchi e Ceci

Adoro gli hamburger e le varie tipologie che ne possono venir fuori, facendo attenzione a scegliere ingredienti e materie prime che siano eco-sostenibili. Questa volta però ho voluto realizzare una variante vegetale, qualcosa di diverso ma sempre sfizioso e devo dire...
Hamburger di Farro

Hamburger di Farro

In questa ricetta ho deciso di utilizzare un cereale, quale il Farro, per realizzare degli hamburger vegetali da accompagnare ad un contorno di verdure grigliate di stagione. La cottura può avvenire in padella o al forno. Ingredienti per 2 persone: 250g di farro 1...