da Pamela | 8 Ott. 2020 | ricette
Adoro gli hamburger e le varie tipologie che ne possono venir fuori, facendo attenzione a scegliere ingredienti e materie prime che siano eco-sostenibili. Questa volta però ho voluto realizzare una variante vegetale, qualcosa di diverso ma sempre sfizioso e devo dire...
da leon2102 | 3 Ago. 2020 | ricette
A chi non piacciono le crepes? Un po a tutti, sia nella variante dolce che nella variante salata. Quest’anno le ho realizzato sostituendo la farina classica con quella di ceci e posso dirvi che sono davvero deliziose. Per la ricetta di oggi ho utilizzato degli...
da leon2102 | 3 Ago. 2020 | ricette
Ortaggio originario della regione mediterranea, la cima di rapa è imparentata con il broccolo ed il cavolo. Ha un sapore leggermente amaro, gli steli spesso si preferiscono alle foglie per il loro sapore più dolce. Dal punto di vista nutrizionale, le cime di rapa sono...
