Gnocchi al pesto di Rucola e Pistacchi

Gnocchi al pesto di Rucola e Pistacchi

Ho pensato di preparare qualcosa senza trascorre troppo tempo davanti ai fornelli (con queste temperature mettersi a cucinare non è assolutamente semplice!) ma che allo stesso tempo che non fosse scontato e monotono. Ecco che ho provato a realizzare un pesto a base di...