da Pamela | 31 Lug. 2021 | curiosità, ricette
Questa è un’idea di mousse al cioccolato fatta di pochi ingredienti e semplicissima. La base della ricetta è di @mypatalano_ che ha trovato un abbinamento perfetto per un’idea di dolce a basso apporto glucidico, anche se nella mia versione ho usato delle...
da Pamela | 31 Lug. 2021 | curiosità, ricette
È la legge della conservazione della massa ed ho deciso di utilizzarla in una ricetta. Vi chiederete perchè? Ve lo spiego. A sinistra i classici ingredienti che si utilizzano a colazione, uno yogurt con frutta secca dolcificato con un pò di marmellata mentre a destra...
da Pamela | 31 Lug. 2021 | curiosità, ricette
Come rendere un petto di pollo accattivante 😂 Una ricetta velocissima da fare in poco tempo. In una padella ho messo qualche noce di ghee (burro chiarificato) e qualche foglia di salvia. Ho panato il petto di pollo con un pò di farina e l ho poggiato nella padella. Ho...
da Pamela | 31 Lug. 2021 | ricette
Esclamazione tipica quando si apre il frigo e si cerca qualcosa da preparare come pranzo da portare a lavoro il giorno dopo. Stasera ho aperto il frigo ed ho trovato: Verza Qualche fettina di prosciutto crudo San Daniele DOP Poi cercando bene ho trovato dei fichi...
da Pamela | 18 Ott. 2020 | ricette
Buon inizio settimana ☺ Visto che il lunedì è sempre un giorno tragico mi sembrava giusto iniziare la giornata con dolcezza. Ecco qua voi la Mug Cake! Si tratta di una torta che si cuoce direttamente in tazza nel microonde. Ne esistono diverse versioni, questa è la...
da Pamela | 8 Ott. 2020 | ricette
Adoro gli hamburger e le varie tipologie che ne possono venir fuori, facendo attenzione a scegliere ingredienti e materie prime che siano eco-sostenibili. Questa volta però ho voluto realizzare una variante vegetale, qualcosa di diverso ma sempre sfizioso e devo dire...
