da leon2102 | 3 Ago. 2020 | ricette
Gli agretti o Barba dei Frati sono ortaggi primaverili ricchi di sali minerali e vitamine. Sono costituiti principalmente da acqua ed indicati per favorire la diuresi. Apportano vitamine tra cui la Vitamina A, potente antiossidante, e le vitamine del gruppo B , sali...
da leon2102 | 18 Lug. 2020 | curiosità
L’autobus che parte presto, la pigrizia che ci inchioda al letto, il traffico che si incontra per strada nelle prime ore del mattino o semplicemente la mancanza di appetito appena svegli, sono solo alcune delle scusanti che utilizziamo per non fare colazione al...
da leon2102 | 18 Lug. 2020 | ricette
In questa ricetta ho deciso di utilizzare un cereale, quale il Farro, per realizzare degli hamburger vegetali da accompagnare ad un contorno di verdure grigliate di stagione. La cottura può avvenire in padella o al forno. Ingredienti per 2 persone: 250g di farro 1...
da leon2102 | 18 Lug. 2020 | ricette
Ho pensato di preparare qualcosa senza trascorre troppo tempo davanti ai fornelli (con queste temperature mettersi a cucinare non è assolutamente semplice!) ma che allo stesso tempo che non fosse scontato e monotono. Ecco che ho provato a realizzare un pesto a base di...
da leon2102 | 13 Lug. 2020 | ricette
La melanzana è uno degli ortaggi protagonisti della stagione estiva; ricca di acqua e di fibre che aiuta a ridurre il senso di fame. Viene consigliata anche per migliorare l’attività epatica, favorendo l’aumento della produzione della bile agevolando in...
