Buon inizio settimana ☺ Visto che il lunedì è sempre un giorno tragico mi sembrava giusto iniziare la giornata con dolcezza. Ecco qua voi la Mug Cake! Si tratta di una torta che si cuoce...
Mug Cake proteico
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RICETTE E CURIOSITA’ PER UN’ALIMENTAZIONE SANA E GUSTOSA
Scopri come mangiare sano e in modo gustoso, non perderti tutte le ricette e le curiosità alimentari.
Hambuger di Pomodori Secchi e Ceci
Adoro gli hamburger e le varie tipologie che ne possono venir fuori, facendo attenzione a scegliere ingredienti e materie prime che siano eco-sostenibili. Questa volta però ho voluto realizzare una...
A proposito di Dieta Chetogenica
In questi ultimi mesi, a partire dal periodo di lockdown, è diventato impossibile non percepire informazioni sul corretto stile di vita e alimentazione. In particolar modo ho notato (e mi hanno...
Proprietà nutrizionali degli ortaggi di Ottobre
Sfruttiamo la stagionalità facendo il carico di Vitamina C, Vitamina A e Polifenoli, potenti antiossidanti che ci aiutano a contrastare l'attacco dei patogeni di cui questo periodo dell'anno è...
Idee in cucina
Un lunedì insolito quello di oggi non solo per la pioggia incessante ma perché sono riuscita a rientrata da lavoro molto presto. Un lunedì strano insomma. Ho trovato subito da fare qualcosa da come...
Fiori di Zucca ripieni
I fiori di zucca e di zucchine sono parti edibili della pianta. Sono molto delicati e principalmente costituiti da acqua (circa il 95% del peso).Presentano un buon contenuto di vitamine e sali...
Cotoletta di Funghi Pleurotus
INGREDIENTI: 400 g di funghi Pleurotus 1 uovo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio Farina q.b. Pan grattato fresco q.b Pepe nero q.b Prezzemolo q.b Sale PROCEDIMENTO: Iniziate...
Mezze maniche con crema di Peperoni gialli e Ricotta
Il peperone è un ortaggio ricco di acqua e vitamine antiossidanti che contrastano l'azione dei radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento cellulare, e svolgono un'azione preventiva nei...
Broccoletti gratinati con pinoli
Broccoletti gratinati con pinoli,un'idea sfiziosa da preparare in poco tempo. INGREDIENTI: 400 g di broccoli 30 g di pinoli 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva 3 fettine di scamorza 3 cucchiai...
Involtini di Melanzana con Stracchino e Noci
Se non avete la minima idea di cosa preparare a pranzo, visto il poco tempo e la necessità di consumare alimenti leggeri, questa ricetta può esservi utile. Una ricetta che rispetta la stagionalità...